Lunch
Let op: Minimaal 3 dagen van te voren bestellen
Het spreekt voor zich dat alle gerechten elders genoemd, zich uitstekend lenen voor de lunch, eventueel aangepast in hoeveelheid. Is een warme lunch iets teveel van het goede, dan kunt u kiezen uit een groot scala lekkere belegde broodjes zoals:
| Vleeswaren | Prijs |
|---|---|
| Bresaola + taleggio + rucola | € 7,00 |
| Krokante pancetta + aïoli + rucola + tomaat | € 7,00 |
| Pittige kip + aïoli + rucola + tomaat | € 7,50 |
| Pastrami + petrella + rucola | € 7,00 |
| Mortadella + mozzarella + pesto | € 8,00 |
| Salami of mortadella of kaas + olijfolie en rucola | € 5,00 |
| Salami ventricina + mozzarella + pesto | € 8,00 |
| Salami + parmesan + rucola | € 6,00 |
| Salami + geroosterde aubergine | € 6,00 |
| Beenham + oude kaas en pesto + tomaat | € 7,00 |
| Prosciutto crudo + pecorino + rucola | € 6,00 |
| Prosciutto crudo + mozzarella + pesto | € 8,00 |
| Seranoham of Prosciutto crudo + truffel mayonaise | € 6,00 |
| Seranoham + manchego + rucola | € 6,00 |
| Vitello tonato (kalfsfricandeau + tonijn salade + rucola) | € 8,00 |
| Parmaham + olijfolie + rucola | € 6,00 |
| Parmaham + pesto | € 7,00 |
| Chorizo + kaas + rucola + tomaat | € 6,00 |
| Manchego + chorizo | € 6,00 |
| eiersalade + krokante pancetta + tomaat | € 7,50 |
| Carpaccio (bresaola, parmezaan, pesto) | € 8,00 |
| Vegetarisch | Prijs |
|---|---|
| feta + rode pesto + tomaat | € 6,00 |
| gorgonzola of cambozola + rode pesto | € 6,00 |
| manchego + aubergine tapenade | € 6,00 |
| mozzarella + geroosterde aubergine | € 7,00 |
| mozzarella + tomaat +pesto | € 7,00 |
| Caprese (mozzarella, basilicum en tomaat) | € 6,00 |
| oude kaas tapenade + pomodori sechi | € 6,00 |
| parmezaanse kaas + pesto | € 6,00 |
| roomkaas (peppadew-, pesto- of petrella) met pomodori secchi + rucola | € 6,00 |
| boerenbrie + pesto + komkommer | € 6,00 |
| humus + geroosterde aubergine + rucola | € 6,00 |
| aubergine tapenade + carciofi | € 6,00 |
| Vis | Prijs |
|---|---|
| gerookte zalm + pesto roomkaas of petrella + rucola | € 8,00 |
| Gerookte zalm + rode pesto | € 8,00 |
| Gerookte zalm + avocado | € 8,00 |
| Tonijn salade + jalapeno peper | € 6,00 |
| Salade | Prijs |
|---|---|
| salade bv zalm-, tonijn-, cajunkip-, eier-, makreelsalade + rucola | € 6,00 |
| Extra’s | Prijs |
|---|---|
| Tomaat, rucola, olijfolie, basilicum, jalapeno pepers, kappertjes | € 0,00 |
| Pesto, tapenade, pommodori secchi, truffelmayo, peperoni, aïoli | € 0,75 |
| Stuk stokbrood of 1/4 turks brood | € 1,00 |
| Geroosterde aubergine | € 1,00 |
Een combinatie van warme gerechten, koude schotels en belegde broodjes is naar eigen smaak samen te stellen.
Hieronder volgen een paar voorbeelden.
Lunchsuggesties voor 10 personen
1 Hartige taart met champignons, ham, ricotta en kaas
10 Divers belegde broodjes
10 Stuks fruit van af € 11,00 p/p
10 Pers. soep
10 Broodjes mozzarella, tomaat, basilicum
10 Pers. Griekse salade
10 Pers. Melk en/of karnemelk van af € 14,50 p/p
10 Pers. Goed gevulde minestronesoep
10 Pers. Basarz schaal
2 Broden
3 Flessen witte wijn vanaf €14,75 p/p
